ขอบคุณสูตรบราวนี่ต้นแบบจาก Youtube (แต่ถูกเอามายำมั่วโดยหนอน 55+) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ปล2. บราวนี่ สูตรนี้ กะว่าทำทีเดียวจะเก็บไว้กินทั้งเดือน แต่พอลงรูปในเฟสเท่านั้นแหละ แก้งค์ผองเพื่อนทั้งหลาย มีแต่คนมาเม้นว่าจะกินๆ งืออออ ก็เลย เอามาให้ลองชิมๆ กัน มีแต่คนชมว่าอร่อย ก็นะ พอบอกว่าขนมไร้แป้ง ก็มีแต่คนอยากลองสัมผัสรสชาติของแปลกกันทั้งนั้น... อย่างไรก็ตาม ขนมที่กะว่าจะทั้งกินทั้งเดือน ณ ตอนนี้ ก็เลยเหลืออยู่ไม่มากร๊าวววววววววว 5555555555555++ มันช่างกร้าววววว ใจนัก - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ปล3. เรื่องการกิน ถ้าเรามองให้มันเป็นศิลปะมันก็เป็นศิลปะ มีความสวยงาม มีความคิดสร้างสรรค์ กินของดี กินอร่อย และไม่อ้วน จึงเป็นโจทน์ให้ครุ่นคิดไปเรื่อยๆ ได้ ในทุกๆ วัน.. แบบไม่เบื่อ อ้างอิงได้จากตารางวัดผลในรอบ 1 เดือน ที่ผ่านมา เพื่อการเป็นมนุษย์อ้วน... ที่แข็งแรงขึ้น จงเดินหน้าต่อไป! บันทึกโดย.. หนอน **คำเตือน สาวกคีโตฯ ทั้งหลาย อย่างลืมคำนวนคร๊าบแฝงในขนมด้วย โปรดอย่าอร่อยเพลิน กินคร๊าบไม่ให้เกิน 20 กรัม ต่อวันนะคะ
สูตร ดับเบิ้ลช็อคบราวนี่ คีโต (ไมโครเวฟ) โดย Pui Bali | สูตรอาหาร | คีโต, อาหาร, แป้งมะพร้าว
แต่งหน้าด้วยถั่วตามชอบ กดๆ ลงไปหน่อยให้มันจม ใส่ช็อคฯ 99% ไปด้วยเพื่อเพิ่มความดาร์คไปอีก.. อิอิ จริงๆ ใส่ลูกเกดน่าจะอร่อย แต่คีโตกินลูกเกด บ่ ได้เด้ออออ ค่ะ เพราะในองุ่นมีน้ำตาลสูง ระหว่างนั้น... ก็วอมเตาไว้เลย 6.
🔸วานิลลา 1 ชช. 🔸กาแฟผง 2 ชช. (ละลายน้ำร้อน 1ชช. ) 🔸แป้งอัลมอนด์ 150กรัม (อัลมอนด์บดละเอียด) 🔸ผงฟู2ชช. 🔸ผงโกโก้100% 55 กรัม(เฮอร์เช่) 🔸น้ำมันมะพร้าว100กรัม ส่วน Topping น่ะหรอ... ก็เอาตามชอบใจไปเลยจร้าาาา ของหนอนโรยอัลมอนด์สไลด์ แมคคาเดเมีย และช็อคโกแลต 99% วิธีทำ 1. ชั่งตวงทุกอย่างตามสูตรเตรียมไว้ 2. ละลายช็อคโกแลตกับเนย เข้าด้วยกัน โดยเอาไปเข้าไมโครเวฟ ครั้งละ 20 วินาที แล้วเอาออกมาคน ทำสลับกันไปจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน 3. เทอิริทฯ ไข่ เกลือชมพู ใส่โถ จากนั้น.. ใส่วานิลลา กาแฟที่ละลายน้ำแล้วลงไปตีให้เข้ากัน ร่อนแป้งอัลมอนด์ผงโกโก้ผงฟู พยายามใช้ไม้พายปาดส่วนผสมออกจากที่ร่อนให้หมด (ถ้าใครไม่ชอบฟิล ช็อคฯ เข้มๆ ก็ตัดกาแฟทิ้งไป) คนทุกอย่างให้เข้ากันอีกรอบ 4. ใส่เนยที่ผสมช็อคไว้ก่อนหน้านี้ ลงไปในโถ แล้วคนให้พอเข้ากัน ไม่ต้องคนมาก เดี๋ยวเนื้อมันจะแน่นเกินไป จากนั้น.. ใส่น้ำมันมะพร้าวลงไปอีกรอบ ค่อยๆ คนพอเข้ากัน น้ำมันมะพร้าวเพิ่มไขมันดี และช่วยให้เนื้อบราวนี่เราหนึบมากขึ้น เวลาเอาออกมากินหลังจากแช่เย็นแล้ว เป็นอันเรียบร้อย.. จากนั้นก็เทส่วนผสมลงในแบบพิมพ์ ถ้าจะทำบราวนี่ เอาใส่ถาดหรือจะใส่ถ้วยคัพเค้กก็ได้เอาที่สะดวก ที่บ้านไม่มีถาด ก็เลยเอาใส่กล่องข้าวที่เป็นแก้ว 5.
กินให้สุด.. แล้วหยุดที่ไขมัน(ดี)กันขร่ะ!!